中秋節(jié)到了，各大商場(chǎng)超市里銷售的月餅琳瑯滿目，貨架上擺放的精美月餅讓人們看花了眼，如今的月餅種類及蘊(yùn)含的意義更加豐富了，可中秋吃月餅，我再也找不到兒時(shí)的感覺了。
圓圓的月餅原本無論是從形狀還是從味道，都是最能與傳統(tǒng)的中秋節(jié)所象征的美滿團(tuán)圓來應(yīng)景的，可是這幾年，月餅做得越來越精美、包裝越來越豪華、當(dāng)然價(jià)格也越來越離譜，可是口味幾乎越來越令人難以接受了，不是甜的膩人、就是在餡里加點(diǎn)這，加點(diǎn)那，月餅的味道一點(diǎn)都沒有了，簡(jiǎn)直就是帶餡的西式糕點(diǎn)。于是，現(xiàn)在的中秋月餅也就只是人們用來送祝福、串親戚的好看的禮品了。記得小時(shí)候每到中秋節(jié)，媽媽都給我買那種一元錢一大筒的豆沙餡月餅，一邊看著天上的月亮在云中穿梭，一邊聽著大人們講述著月亮里吳剛、嫦娥、玉兔、桂花的傳奇故事，那種中秋的場(chǎng)景、那種對(duì)月餅的期盼、還有那月餅的香甜、那種全家團(tuán)圓的融融幸福讓我回味無窮。而今再也沒有這樣的場(chǎng)景了，一個(gè)月餅從十五吃到初一，倒成了一種負(fù)擔(dān)，不知是時(shí)代進(jìn)步了還是退化了。吃月餅，講究的是一種氛圍，一種意境，更是一種情結(jié)。
月餅的懷念，并不是懷念吃它時(shí)的那種味道，而是對(duì)兒時(shí)全家人其樂融融的那份留戀，那份不舍，就像看一疊珍藏的老照片，聽一曲經(jīng)典的老歌一樣，在你看它和聽它的時(shí)候，便會(huì)懷念無憂無慮的童年，感嘆時(shí)光的流逝。
突然間我明白了如今這花樣百變、包裝精美的月餅為什么不被人喜愛的原因了，不是它缺少了月餅的香甜，而是它缺少了在老式月餅中刻下的人們對(duì)生活的懷舊記憶；不是因?yàn)楝F(xiàn)在的月餅不夠圓不夠大，而是它沒有老式月餅?zāi)欠N歲月沉淀下來的“每逢佳節(jié)倍思親”的情感。
作者：江海運(yùn)輸部胡雪
皖公網(wǎng)安備 34040302000446號(hào)